En todo el mundo el sushi se ha transformado en una de las comidas más solicitadas. Seguramente alguna vez te preguntaste sobre las propiedades, nutrientes y calorías de estos deliciosos bocados.
Bonkey Sushi nace en la ciudad de Monterrey, N.L. en noviembre de 1995, bajo el concepto de un carrito de sushi al aire libre, ofreciendo desde el principio un ambiente relajado, casual, que invitara a todo tipo de personas a probar su exquisita comida japonesa.
Desde sus inicios Bonkey Sushi se ha distinguido por la variedad y sabor en sus platillos, contando hoy en día con más de 300 diferentes platillos los cuales son preparados para satisfacer hasta los más exigentes paladares.
Después de 7 años de experiencia y reconocimiento por la calidad de su comida y servicio, Bonkey Sushi decide iniciar una etapa de expansión local. Para esto inaugura en el año 2002 su segunda unidad en la colonia Satélite de la ciudad de Monterrey, N.L. y durante el año 2006 apertura su primera franquicia en la colonia San Jerónimo en la misma ciudad, replicando ambas sucursales el éxito logrado por la primera.
Contamos con dos modelos de franquicia:
Bonkey Sushi Restaurant.
- Permiso de uso de las marcas y signos distintivos que soportan el prestigio y calidad que nos caracteriza.
- Compartimos contigo toda nuestra experiencia en materia comercial, operativa y administrativa de nuestra franquicia a través de un curso teórico práctico en el que te enseñamos el manejo y operación adecuado de tu restaurante.
- Manuales detallados en donde tenemos documentada la operación de tu franquicia, éstos te serán entregados a la firma del contrato de franquicia.
- Asesoría para personalizar cada proyecto permitiéndoles ser diferentes de los demás manteniendo la imagen homogénea y consistente de la franquicia.
- Apoyo y soporte continuo en todo momento vía email, telefónica o bien personalmente en tu establecimiento.
- Contarás con un apartado especializado para tu franquicia en nuestra página web www.bonkeysushi.com, además de información adicional sobre los productos y servicios que ofrecemos.
- Te proporcionaremos diseños publicitarios predefinidos probados exitosamente sólo para que agregues los datos de tu franquicia.
- Asesoría en la selección de cocineros y gerentes que ayuden a mantener la calidad de tus productos y servicios.
Información financiera.
- Acondicionamiento del local: $80,000 USD.
- Publicidad inicial: $10,000 USD.
- Capital de trabajo recomendable: $30,000 USD.
- Cuota de franquicia: $15,000 USD.
- Regalías: 5% sobre ventas mensuales.
- Publicidad: 1% sobre ventas mensuales.
- Vigencia del contrato: 8 años (renovación del 40% de la cuota de franquicia)
Bonkey to Go.
- Manuales de franquicia.
- 10,000 volantes 1/2 carta selección a color.
- 25 menús.
- 5,000 comandas.
- 12,000 etiquetas de recepción de alimentos.
- 100 tarjetas de presentación y 200 para eventos.
- Asesoría telefónica continua.
- 1 visita de 2 días del gerente (viáticos corren por cuenta del franquiciatario)
- 1 visita del jefe de cocina por una semana para capacitación.
- Apartado especializado de tu franquicia en nuestra página web.
- Kit inicial de uniformes (12 playeras, 10 mandiles tipo cocina y 6 gorras)
Información financiera.
- Cuota de franquicia: $10,000 USD
- Remolque equipado: $14,000 USD
- Activos: $5,300 USD
- Utensilios de cocina: $450 USD
- Gastos de instalación: $12,250 USD
- Utensilios para eventos: $500 USD
- Primer inventario: $2,000 USD
- Total de inversión: $44,500 USD
- Regalías: $3,500 MXN mensuales (aumentarán anualmente acorde al índice de inflación)
¿Por qué Bonkey Sushi?
- Nuestra comida es sumamente saludable por su bajo contenido en grasa y colesterol.
- Somos una franquicia con amplia experiencia.
- Nuestras recetas son exclusivas, han sido desarrolladas por nosotros.
- Nuestro proyecto contempla una inversión sumamente conservadora comparada con otras franquicias del mismo giro.
- Somos una franquicia que te brinda asesoría y soporte continuo porque nos interesa que te vaya igual o mejor que a nosotros.
- Somos una franquicia llave en mano.
- Contamos con 2 unidades propias que sustentan nuestro éxito y 7 franquicias.